微信外卖故事

讲述我的微信实体创业故事，其实原来一开始对微信上卖东西是抵触的，感觉微商等同于传销。为什么了现在也成了一名微商，当然我是做的微信美食外卖，为了介绍的更完整，就先从头开始介绍一下本身的生涯。

我的第一个域名注册是 2006 年 4 月 9 日，我的PC互联网的生涯至此开始，先是做了当时就流行的国外点击网赚，没赚到钱，但接触了制作网站。后来学会了DEDECMS，模仿别人做了个免费资源站，靠GOOGLE广告，赚了互联网第一桶金，其实每天只有几元钱。在淘宝卖过书，其实就是亚马逊的书，发个链接到淘宝上，赚赚亚马逊联盟的佣金。做过很长一段时间的商城优惠券，其实就是SEO某某优惠券到百度首页，我也没有优惠券，人家点击我的网站购买提提佣金，赚的最多的就是凡客商城。

后来商城做不去了，又做了淘宝联盟，一开始我也不知道怎么做，在A5 上看到一篇人家SEO品牌词赚钱的方法，我就模仿了，我的联盟号是前1W位的，可惜后来被封了，还是一直靠着SEO关键词吃饭，做了大量wordpress，ecshop的垃圾跳转网站，有几百个吧，头发掉了一大把。

中间小富即安，发现过大量做SEM竞价排名和淘宝评价QQ群，但我都错过了。再者百度打击SEO，淘宝联盟也打击网站SEO的流量，就彻底混不下去了。技术积累基本在PC时代，到了移动时代，彻底不知道如果玩了。一个行业懂多了，不容易接触新事物，一直没怎么玩微信，估计和我打字的方法也有关，我是五笔打字，用上手机后明显不习惯，当然现在好了，有语音输入法。

后来淘宝联盟推出了淘口令，半年后玩了一波微信优惠券，软件又多又便利操作，可刚上路子，不变赚钱了，微信开始打击我们这帮淘客了。虽然微信优惠券群玩不去了，但让我重新认识了微信，和早年就知道的池塘理论，决定本身也通过微信创业试试。

微信创业，也研究了好多赚钱模式，当地公众号再进入已经有些晚了，伴侣圈做分类信息也有些迟了，类似传销式的代理卖东西，总感觉不是十分靠谱，也没有核心竞争力。中间研究了N多，最后总结到本身做吃的，吃的属于技术加工增加附加值，口味好的话，还会产生重复消费。吃的也分好多种，什么寿司，生鱼片，海鲜加工，蛋糕烘焙等，可惜这些我都不太喜欢，我的喜欢指的是至少本身喜欢吃，再选择了，我喜欢吃肉，这肉怎么做的好吃呢，街边已经那边多熟食店了，再引用到现在川菜在全国的流行，就想到了做麻辣类的肉食。想得很简单，就是把饭店里的菜品做出来外卖，当然选辣为特点的小众市场，终究吃的商品，回头客最重要。人个感觉，本身喜欢的东西，才能用心做到做好。

故事继续，然后就找了个湖南厨师，跟着拜师学艺了，我们生活在好时代，只要给钱，人家就教，不象 10 年前，一为为师，终身为师，过节还要送包什么的。这年头给钱就行，师傅收了钱，教东西也不藏着掖着的，学完就结束，还可以随时电话请教。

学了二十几个适合外卖的菜品，然后本身再改进，终究我不是专业厨师出身，后面放调料本身找了好多小技巧，为保证调料味道的每次烧出来都一样，严格按德国人的尺度，设计的流程，辣椒数着个数放，调料直接用称黄金的称，按量放，当然现在已经能够目测搞定口味了。中餐和西餐的比就是差别的厨师烧出的口味会差异大，其实流程尺度化就没这个问题了。

正式准备运营了，找门面，装修，当然做外卖不消特别好的地段，当然不能在家里做，这年头人家图吃个安心，还是选择正规店铺多。办执照，健康证，卫生许可证，该有的一样不少。总结一句话：万事开头难，很多都是挺费精力的。

装修结束，试运营阶段，先做好菜品，送给伴侣们吃，让伴侣们提出意见，整改，你喜欢的口味，并不必然大家都喜欢，这期间还是获得了很多有用的意见：我们这里的菜品偏喜欢甜，稍微加些糖，又起鲜，大家更喜欢;一开始定的菜品分量足，但伴侣们反映吃不完，量太多，我们这是南方，北方人说不定还嫌就这么一点，(关于南北方饮食分量的差异，天天看知乎看来的)，我们就把量改小。更多的口味的上的改进，非常感谢有些挑剔的伴侣提的意见，譬如风味牛肚，在改进了7、 8 次后，终于达到了软糯有嚼劲，最最挑剔的伴侣都说好吃。

这期间通过伴侣介绍伴侣，就给微信伴侣圈带了 200 来好友了。试运营阶段，去掉了涨价非常厉害的龙虾，原来有两个龙虾产品，魔宇虾尾和口味小龙虾，明天夏天前再开始上市吧，并把菜品精减到 8 个，以便利操作。