投入高，回报慢，还不必然能盈利，但阿里、京东却纷纷给它砸钱......

投入多，回报慢

但还是抵不住大家扎堆儿投资

摘要：中国现阶段的消费升级，实则与 80 年代日本的市场状况颇为相似。从私有到共享、从高价格高品质消费转向简约、休闲。但由于中国互联网的快速发展，使得消费认知角度梯次进步，认知速度不停加快，极大缩短了整个进程。

而新零售在本钱的鞭策下，俨然成为新一轮的风口。不管是阿里、京东，还是传统商超(华润、苏宁)，及创业公司都在抢先布局市场。其中最明显的就是投资便当店，随着消费者不雅观念行为的转变以及线下流量重新被重视，从传统型——社区型——无人便当店，也使得便当店的发展有了更多的可能性。

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在本钱的强推下，便当店是下一个风口?

在传统零售业关店潮的配景下，便当店的发展则呈现相反趋势，据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《 2016 年中国购物者陈诉》显示，便当店在 2015 年实现了超过13%的增长，几乎是 2014 年增速的两倍。

从O2O到直播，再到现在到共享 (单车、充电宝、雨伞，各种。。。) ，风口换了一轮又一轮，在本钱的强势鞭策下，有跑出来的独角兽，也滋生很多泡沫。而处在风口浪尖上的便当店，原本就是一个“不饱和市场”，，也很难快速投资并快速获益。

“如果能做成，则是一种本钱投入密集型的模式，不成能跟线上一样，只花1～ 2 千万就能搞定，往往需要几个亿才能在北京把店先铺开，且管控体系很难。而企业自身的物理限制，要想成为7-11、全时那样的企业并不容易，除了模式和运营的问题，基本全靠资原来驱动。”策源创投办理合伙人元野解释道。

而说起本钱驱动，最典型的案例就是共享单车，满大街各种颜色的车，要是没有本钱在后面支撑，根本就很难活下来。前不久悟空单车成为了第一家退出共享单车的企业，除去运营模式等问题，最直接的原因还是资金问题。

如今的新零售领域也是一个由本钱驱动的产业。Wuli马云爸爸可是从 2016 年，就开始布局新零售领域，不但先后投资了三江购物、银泰，还向易果生鲜收购联华超市18%的内资股股权，成为联华超市第二大股东。并在上海、北京等地建立了盒马鲜生实体店。

不但如此，京东也采取品牌便当店加盟+O2O的策略，计划未来 5 年将在全国开设超过 100 万家京东便当店。亚马逊也在前两天，以 137 亿美元的价格收购了美国全食超市(Whole Foods Market)，这让全食超市的竞争对手沃尔玛一蹶不振，当天市值直降7%。

如此看来，想不承认它是风口也不行了。