哪些食物中的花青素含量高？紫色食物中的花青素含量最高
咱们日子中的紫色食物大多含有花青素，具有抗氧化，推迟变老的防备癌症的重要成效，那么日子中常见的紫色花青素含量高的食物有哪些呢？今日一手货源小编就专门带大家去了解一下关于紫色食物的那些事情。
1、葡萄
紫葡萄在日子中也比较常见，它也是花青素含量高的食物，别的紫葡萄中还含有一些类黄酮，这两种物质都是天然的抗氧化成分，平时多吃一些紫葡萄能起到抗变老防备癌症的重要成效。
2、茄子
茄子也是一种紫色食物，它含有一些天然的龙葵碱，这种物质进入人体今后能够防备人体消化系统中癌细胞的生成，对胃癌和肠癌有很好的防备成效，别的茄子中还有多种维生素和矿物质，能促进人体代谢，对推迟变老也有一定的优点。
3、蓝莓
蓝莓是日子中最常见的紫色食材，它是含有花青素含量高的食物的水果之一，人们食用它今后能够推迟变老，也能防备癌症，还能维护眼睛防备视力下降，对进步人体健康水平有很大的优点。
4、紫色的胡萝卜
紫色胡萝卜也是一种能够防备癌症和推迟变老的食物，它是胡萝卜的一种，表面多为紫色，在蔬菜中有着“小人参”之称，它除了能够防癌抗癌以外，还能降低三高，防备心脑血管疾病的产生。
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