震惊！你吃的花蛤蜊已经有一千岁了！科学家的新发现！蛤蜊怎么做好吃！

很多人都喜欢吃花蛤蜊，炒着吃，炖着吃味道都很好，可是你知道吗？你吃的花蛤蜊可能已经一千岁了，今天微商货源网小编就给大家科谱一下关于花蛤蜊的传奇年龄。

2006年，一群英国科学家在 冰岛海域开展研讨巡航。当这艘船放下的大网从海底划过，休息在海床上的生物也随即被带离海底。这一网，让科学家们收成了一批宝贵的实验样品，其中就包含一只 人类已知寿数最长的软体动物——北极圆蛤“明”。

北极圆蛤“明”标本

蛤蜊也有“年轮”

科学家们看到“明”的第一眼，并没有发现它的特别。这只蛤蜊看起来普普通通，8.7厘米长的巨细，和其他能放在手掌上把玩的大蛤蜊好像没什么不同。但当他们 细数它壳上的成长轮后，所有人都惊呆了。

像树木一样，蛤蜊壳上也有一圈圈“年轮”，每成长一年，年轮就多一圈。成长轮在壳的表里两侧以及韧带上都能被调查到，但外侧简单受到磨损导致纹路模糊不清，而 衔接两个壳的韧带通常被认为是核算年轮的最佳方位。为了弄清楚“明”的年纪，科学家们决议打开它，用显微镜来调查韧带上的成长轮。得到的答案是，405岁。由于推测出它 出世的那年正是我国的明朝时期，科学家们便赋予了它这样一个浪漫的姓名。

贝壳内侧的成长纹

但 这种核算年纪的办法有很强的局限性，因为“明”的年纪实在是太大了，成长轮一圈圈叠加，而蛤蜊本身却在到达一定年纪后就简直停滞了成长。500多个年轮被挤在一个只要几毫米的表面上，这就导致一些成长轮的方位贴得过近，或被压得太扁，简单造成观测上的误差。

北极圆蛤壳上一圈圈的“年轮”

2022年，科学家们决议再次评价“明”的年纪，这次他们使用了碳-14年代测定法等更为先进精密的测量办法。新的计数上升到了 507岁，比之前整整多了一个世纪。科学家们对这次评价结果的精确性充满信心，表示误差只会在1-2年之内。

也就是说， “明”很可能早在1499年就出世了。这一年，我国明朝在明孝宗的治理下到达鼎盛，神圣罗马帝国皇帝麦克西米伦一世承认瑞士独立，世界名画《蒙娜丽莎的微笑》还没有起笔。522年里，世界发生了翻天覆地的改变。伟大的帝国兴起又陨落，工业革命改变了人类社会，两次世界大战夺去了数百万人的生命，而“明”一直静默在幽静黑暗的海底。

冲上岸的北极圆蛤

蛤蜊的“长命秘籍”

“明”的呈现，带来的不只要惊喜。

当它的新闻刷屏各媒体头条的一起， 批判怒骂的声音也随之而来：“杀死世界上最老的动物，是为了核算它的年纪？没有比这更讽刺的事情了！”

在瑞典Strömstad得到的一个北极圆蛤

研讨人员解释道：出于生物样品的保存需求，所有蛤蜊在被捕捞上来后不久就被低温冷冻、继而运送到实验室开展研讨了， 冷冻运送后的“明”存活的可能性已经很低；而采得的200只蛤蜊只占整个种群的很小一部分。

挪威市场上的北极圆蛤（和其他海鲜）

从概率上来说，“明”是世界上真实寿数最长动物的可能性其实“十分小”， 更老的蛤蜊很可能依然潜伏在海洋深处的某个地方。

2022年的一项研讨显现， 北极圆蛤的年纪超过100岁并不稀有，在爱尔兰海、北海等海域都发现了百岁以上的个别。鉴于北大西洋的海洋蛤蜊一直是 蛤蜊浓汤中常见的食材，也许世界上已有不少人在不知不觉中吃掉了这些数百岁的老蛤蜊。

为何北极圆蛤能够如此长命？科学家们对此开展了一系列研讨。有人认为原因在于它们的 耗氧量十分低、新陈代谢十分缓慢，然后具有“冻龄”的超能力；还有人提出，北极圆蛤极高的蛋白质稳定性、细胞更新率的特异性等也可能是它长命的秘籍。

如今，科学家们仍在“明”的成长轮中寻觅线索，试图破解这些长命生物抗衰老的“隐秘”，进而为延伸人类寿数相关的研讨带来启示。

海洋环境的记录簿

“明”的科学价值还不止于此。2006年，当那张大网撒向海面的时分，科学家们其实等待的是经过这些蛤蜊来 探测近千年来海洋环境的改变。

如上所说，北极圆蛤很简单就能长到一百岁，而它们的成长轮就像一张微型唱片，随着时刻的推移整合着水温、食物等信号，因而可用于推演它们成长过程中的气候与环境改变。例如经过检测年轮中的各种氧同位素，科学家就能够确认贝壳构成时的海水温度。因而，一只蛤蜊，就是 一本海洋环境的记录簿。

这些北极圆蛤壳，会成为咱们推测古代气候状况的参考

对“明”和样本中其他蛤蜊的剖析标明，自工业革命开始以来，大气环境的改变正在推动海水温度和洋流的改变，这些重要发现将协助咱们更好地了解人类引起的 气候改变的后续影响。“有许多办法能够制作陆地气候的改变表，但在海洋里，咱们能获得的数据十分有限。北极圆蛤由于自带长命属性，能够有用协助咱们填补这一空白，给咱们 提供十分精确的海洋气候改变数据。”科研人员接受采访时曾说。

博物馆里的北极圆蛤，这只蛤的寿数也很可能超过了一百岁

尽管“明”的生命因一场科学研讨戛然而止，但它的呈现给了全世界一个提醒——海洋中还隐藏着许多人类没有发觉的奥妙。

青口、海虹、淡菜......看到菜单上的这些海鲜贝类的姓名，很多人都会疑问它们终究都是谁？